Archive for the ‘po PASTERCE’ Category

Nalewka farmaceutów… tak sie nazywa i juz :)

Posted: 22 listopada 2014 by margot2you in po PASTERCE

Potrzebujemy wszystkiego po jednym….1 kg cytryn, 1 litr spirytusu i 1 l MLEKA…tak,tak…nie przewidziało się nikomu…MLEKA 😀 No i do smaku trochę cukru.

Obieramy wszystkie cytryny ze skórki…skórkę z 1 cytryny odkładamy…z reszta skórek robimy co chcemy 🙂 kroimy na plastry nasze obrane cytryny, usuwamy pestki, układamy w słoju warstwami i zasypujemy niewielką ilością cukru.Lekko ugniatamy, by puściły sok.Dodajemy pozostawioną skórkę. Zalewamy mlekiem i spirytusem. Odstawiamy zamknięty słój do ciemnego i chłodnego pomieszczenia na 5- 6 tygodni. Jeszcze zdążymy na Wigilię 🙂 a jak nie….to na NOWY ROK,jak znalazł 🙂 Musimy pamiętać , by co kilka dni wstrząsać słojem…Nie zniechęcajmy się  atrakcjami kolorystycznymi i konsystencją…Dzielnie a srogo wstrząsajmy słojem 😀  po przewidzianym czasie musimy zlać nalewkę przez bibułkę.Zlewamy powoli kropla po kropli, by dobrze przefiltrować.Nasz nalewka będzie miała żółto- zielony kolorek, będzie klarowna i pyszna.Dobrze byłby odstawić ją na choćby tydzień jeszcze,ale  kto to wytrzyma 🙂 Nalejmy naszą nalewkę farmaceutów do ładnej karafki i  serwujmy zziębniętym wędrowcom, którzy nas odwiedzą 🙂

GROG

Posted: 21 listopada 2014 by margot2you in po PASTERCE

Do ciepłej szklanki  z uchem wsypujemy pół łyżeczki brązowego cukru,wciskamy sok z połowy cytryny bez pestek 🙂 Wrzucamy 2 goździki i kawałek kory cynamonu.Wlewamy 50ml brązowego rumu i 100ml wrzątku.Mieszamy.

Po powrocie z Pasterki,jak znalazł  🙂